Сыр Ле Пойя Le Poya  производства Швейцария - натуральный твёрдый сычужный сыр из молока местных коров, преодолевающих высокогорные альпийские пастбища в кантоне Фрибург в летние месяцы, от швейцарского производителя Марго Фромаж (кантон Во).
Сыр Ле Пойя выдерживается во влажных прохладных погребах до 1 года, приобретая свой насыщенный вкус и аромат.
Сыр рекомендуется в качестве десерта, в составе сырной тарелки и даже для приготовления фондю.
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения
Массовая доля жира в сухом веществе - 50%.
Срок хранения - 180 дней
Хранить при температуре: от +4 до +8 °C