Фуэт с трюфелем

Фуэты

Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом. Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet –“кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая.

Время созревания 21 день.

 

Фуэт с трюфелем, 150 г

Вкус сыровяленного мяса благородно сочетается с ароматом чёрного трюфеля:это смесь запаха лесных грибов и опавшей влажной листвы, земли и мускусных нот, которые усиливаются пикантностью белой плесени.

Фуэт с трюфелем

500,00 руб.Цена
  • 150 грамм

  • Ипатов. Мастерская сыра (Россия/Краснодар)